食材用料
| 黄骨鱼七条 | 大蒜仔五个 |
| 小葱花 | |
红烧黄骨鱼的做法
1.将黄骨鱼煎制两面金黄，放大蒜，姜片，耗油，豆瓣酱，辣妹子，陈醋烹八锅内，加入水沫过黄骨鱼，
2.加入盐，味精，鸡精，少许白糖，蒸鱼豉油，老抽，
3.烧至五之八分钟，将鱼摆入盘内剩于汤汁勾欠淋上去
4.撒葱花上桌即可
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| 小葱花 | |
1.将黄骨鱼煎制两面金黄，放大蒜，姜片，耗油，豆瓣酱，辣妹子，陈醋烹八锅内，加入水沫过黄骨鱼，
2.加入盐，味精，鸡精，少许白糖，蒸鱼豉油，老抽，
3.烧至五之八分钟，将鱼摆入盘内剩于汤汁勾欠淋上去
4.撒葱花上桌即可
