健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鱼两条 | 豆腐一小块相克食物 |
| 红辣椒10个 | 青椒一两个相克食物 |
| 花椒五六个 | 蒜一头相克食物 |
| 姜四片相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 油 | 酱油 |
| 醋相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | |
鲤鱼炖豆腐的做法
1.杀鱼 把鱼洗干净
2.准备葱 姜 蒜 红辣椒 青辣椒
3.开火倒油 烧热放花椒茴香 爆香放鱼
4.等两面煎黄后 放葱 姜 红辣椒
5.再放酱油 醋
6.翻动下鱼 盖锅盖闷两分钟
7.放盐
8.再添一碗水
9.就可以盖锅盖大火烧20分钟
10.豆腐 青辣椒放入
11.最后再盖锅盖闷五分钟 收汁 放鸡精即可
12.就OK了
