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五香酱驴肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:19:45  阅读：5494 本站原创 分享 3参与

健康功效

驴肉：富含蛋白质
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

驴肉2斤相克食物花椒20粒
大料5个葱1根相克食物
姜5片相克食物蒜5瓣相克食物
干辣椒5个相克食物料酒1汤匙
红烧酱油4汤匙 黄豆酱4汤匙
白糖5g相克食物 盐酌量

五香酱驴肉的做法

  • 1.将驴肉斩大块。

  • 2.放入锅中，注入没过肉的清水。

  • 3.大火煮沸后撇去浮沫。

  • 4.将全部调料放入后搅拌均匀。

  • 5.大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可。