健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 咸蛋黄一个 | 豆腐适量相克食物 |
| 盐适量 | 生粉少许 |
| 葱少许相克食物 | 红椒少许 |
蛋黄豆腐羹的做法
1.准备好食材。
2.葱和红椒各切末，豆腐切丁。
3.蛋黄用勺子碾碎。
4.锅中放少许油，下蛋黄煸炒。
5.随后注入清水，倒入豆腐丁。
6.大火煮开后加少许盐。
7.生粉用清水调好勾芡。
8.最后撒上葱花和红椒末即可出锅。
9.成品图。
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豆腐：清热泻火、益气、解毒
红椒：温中、开胃、消食
| 咸蛋黄一个 | 豆腐适量相克食物 |
| 盐适量 | 生粉少许 |
| 葱少许相克食物 | 红椒少许 |
1.准备好食材。
2.葱和红椒各切末，豆腐切丁。
3.蛋黄用勺子碾碎。
4.锅中放少许油，下蛋黄煸炒。
5.随后注入清水，倒入豆腐丁。
6.大火煮开后加少许盐。
7.生粉用清水调好勾芡。
8.最后撒上葱花和红椒末即可出锅。
9.成品图。
