健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
食材用料
| 梅干菜150g | 草鱼1条（约1KG)相克食物 |
| 香葱1棵相克食物 | 老姜1块 |
| 辣椒1把（原本的菜谱是没有辣椒的相克食物 | 江西人喜欢吃辣 |
| 就加上了 | 余干辣椒 |
| 其貌不扬 | 够辣够劲。这算是我的改良版） |
| 调料：生抽1匙（约15ml) | 老抽1匙（约15ml) |
| 白砂糖相克食物 | 精盐各1茶匙（约5g） |
| 胡椒粉1/2茶匙(约3g) | 油2匙（约30ml) |
梅干菜鱼扇的做法
1.5CM的厚片，注意鱼腹相连；
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草鱼：平肝熄风、和胃、温中
| 梅干菜150g | 草鱼1条（约1KG)相克食物 |
| 香葱1棵相克食物 | 老姜1块 |
| 辣椒1把（原本的菜谱是没有辣椒的相克食物 | 江西人喜欢吃辣 |
| 就加上了 | 余干辣椒 |
| 其貌不扬 | 够辣够劲。这算是我的改良版） |
| 调料：生抽1匙（约15ml) | 老抽1匙（约15ml) |
| 白砂糖相克食物 | 精盐各1茶匙（约5g） |
| 胡椒粉1/2茶匙(约3g) | 油2匙（约30ml) |
1.5CM的厚片，注意鱼腹相连；
