健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鲜虾适量 | 黑木耳适量相克食物 |
| 鸡蛋适量相克食物 | 香葱适量相克食物 |
| 姜片适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生粉适量 |
| 鸡粉适量 | |
鲜虾木耳滑蛋的做法
1.黑木耳用温水泡发；
2.鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟；
3.鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用；
4.锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用；
5.爆香姜片和葱；
6.放入虾仁翻炒至变色；
7.放入黑木耳翻炒一会儿；
8.最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！
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