食材用料
| 海飞蟹两只 | 蛋黄两个 |
| 盐少许 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 姜，蒜，适量 | |
蛋黄焗蟹的做法
1.蟹子洗净壳子分开用料酒胡椒粉生抽腌制，鸭蛋备用
2.锅放底油烧开
3.放入蟹子翻炒放入料酒胡椒粉生抽鸡精味精少许盐清水翻炒，在放入蛋黄翻炒待汁收干
4.收干汤汁装盘放几叶香菜
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| 海飞蟹两只 | 蛋黄两个 |
| 盐少许 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 姜，蒜，适量 | |
1.蟹子洗净壳子分开用料酒胡椒粉生抽腌制，鸭蛋备用
2.锅放底油烧开
3.放入蟹子翻炒放入料酒胡椒粉生抽鸡精味精少许盐清水翻炒，在放入蛋黄翻炒待汁收干
4.收干汤汁装盘放几叶香菜
