青红椒炒蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 10:33:41  阅读:5609 本站原创 分享 3参与

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒1个相克食物红椒1个
鸡蛋2个相克食物适量
适量

青红椒炒蛋的做法

  • 1.准备好材料、鸡蛋打入碗里放少许盐、搅拌均匀、青红椒去籽切段

  • 2.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、用锅铲把鸡蛋弄成小块

  • 3.装盘待用

  • 4.放油、放青红椒、炒至断生

  • 5.放鸡蛋、盐、翻炒几下即可(盐少放、鸡蛋放过盐了)

  • 6.成品