食材用料
| 中粉120g | 转化糖浆90g |
| 油30g | 奶粉6g |
| 梘水1g | |
月饼的做法
1.倒入转化糖浆
2.加入油和梘水
3.搅拌均匀
4.筛入奶粉
5.筛面粉
6.拌成一个光滑的面团
7.保鲜膜包好静置1-2小时
8.分成15g一个
9.包入自己喜欢的馅料
10.上下火170℃，先喷少量水在月饼表面，烤5分钟定型
11.五分钟后刷蛋液，烤10-15分钟
12.晾凉密封，一到两天后回油了更好吃
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| 中粉120g | 转化糖浆90g |
| 油30g | 奶粉6g |
| 梘水1g | |
1.倒入转化糖浆
2.加入油和梘水
3.搅拌均匀
4.筛入奶粉
5.筛面粉
6.拌成一个光滑的面团
7.保鲜膜包好静置1-2小时
8.分成15g一个
9.包入自己喜欢的馅料
10.上下火170℃，先喷少量水在月饼表面，烤5分钟定型
11.五分钟后刷蛋液，烤10-15分钟
12.晾凉密封，一到两天后回油了更好吃
