健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 五花肉 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 蒜苗相克食物 |
| 豆瓣 | 糟辣椒 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 鸡精 | 糖相克食物 |
| 生抽 | 料酒 |
糟辣回锅肉的做法
1.五花肉煮熟后切片
2.姜蒜切片，蒜苗切段，
3.回锅肉滑一道油，4～5成油温，
4.留底油，炒姜蒜片，豆瓣，糟辣椒，炒香放回锅肉，蒜苗，
5.调味：盐，味精，鸡精，糖，生抽，料酒
6.翻炒均匀起
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五花肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 五花肉 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 蒜苗相克食物 |
| 豆瓣 | 糟辣椒 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 鸡精 | 糖相克食物 |
| 生抽 | 料酒 |
1.五花肉煮熟后切片
2.姜蒜切片，蒜苗切段，
3.回锅肉滑一道油，4～5成油温，
4.留底油，炒姜蒜片，豆瓣，糟辣椒，炒香放回锅肉，蒜苗，
5.调味：盐，味精，鸡精，糖，生抽，料酒
6.翻炒均匀起
