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薑汁撞奶的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 10:27:42  阅读：7353 本站原创 分享 3参与

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

牛奶300克相克食物 薑汁30克
細砂糖30克

薑汁撞奶的做法

  • 1.老薑去皮，磨成薑蓉

  • 2.用篩把薑蓉隔渣取汁30克，放置一旁備用

  • 3.鮮奶倒入小鍋，再加入細砂糖

  • 4.攪拌融細砂糖將牛奶煮至80°C離火

  • 5.馬上將熱牛奶倒入薑汁中，不可攪拌

  • 6.整碗的薑汁牛奶靜止放置，直至凝固，薑汁撞奶就完成了