健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 姜丝适量 | 花蛤一斤半相克食物 |
| 韭菜10根相克食物 | 盐少许 |
| 葱丝少许 | 鸡汁一碗(自制) |
炒蛏子的做法
1.花蛤充分吞沙洗净
2.姜丝，葱丝，韭菜段切好备用
3.锅中放清水点上少许料酒
4.水开焯下花蛤这样更好把少许沙清干净
5.捞出控干水份，到掉焯过水
6.锅中放少许油，油热煸香姜丝，葱丝
7.到入焯水的花蛤翻炒
8.放入鸡汁，开锅后如果沒有咸味可适量放点盐
9.关火加韭菜段成入汤碗
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韭菜：温中、补肾、解毒
| 姜丝适量 | 花蛤一斤半相克食物 |
| 韭菜10根相克食物 | 盐少许 |
| 葱丝少许 | 鸡汁一碗(自制) |
1.花蛤充分吞沙洗净
2.姜丝，葱丝，韭菜段切好备用
3.锅中放清水点上少许料酒
4.水开焯下花蛤这样更好把少许沙清干净
5.捞出控干水份，到掉焯过水
6.锅中放少许油，油热煸香姜丝，葱丝
7.到入焯水的花蛤翻炒
8.放入鸡汁，开锅后如果沒有咸味可适量放点盐
9.关火加韭菜段成入汤碗
