健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 新鲜牛肉400克 | 大葱1根相克食物 |
| 葱，姜，蒜末各1小撮 | 酱油少许 |
| 盐适量 | 醋少许相克食物 |
| 水淀粉少许 | 香油数滴 |
| 油适量 | |
大葱爆牛肉的做法
1.新鲜牛肉顶刀切片，葱白切滚刀块，姜，蒜，葱切末备用
2.牛肉放入盘中，加少许酱油，盐，醋和水淀粉香油，少许胡椒粉抓均匀码上味备用
3.锅中放少许油，油热下入葱，姜，蒜煸出香味，下入牛肉片爆炒段生
4.加入适量酱油
5.放入葱段翻炒均匀，加少许醋和几滴香油翻炒均出锅
6.炒好装入盘中
相关新闻更多
