健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐三斤相克食物 | 蒜苔丁四克 |
| 豆瓣酱二十克相克食物 | 味精五克相克食物 |
| 红油十克 | |
麻辣豆腐的做法
1.豆子泡好，蘑成豆浆，煮沸
2.取一干净容器，放入卤水和石膏，倒入七十度的豆浆，搅匀
3.倒入模具中压实，取出，切成色子块，汆水，勺放底油，下豆瓣酱煸炒出味，下汤及所有原料炖两分钟
4.勾芡，淋红油，出锅即可
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豆腐：清热泻火、益气、解毒
| 豆腐三斤相克食物 | 蒜苔丁四克 |
| 豆瓣酱二十克相克食物 | 味精五克相克食物 |
| 红油十克 | |
1.豆子泡好，蘑成豆浆，煮沸
2.取一干净容器，放入卤水和石膏，倒入七十度的豆浆，搅匀
3.倒入模具中压实，取出，切成色子块，汆水，勺放底油，下豆瓣酱煸炒出味，下汤及所有原料炖两分钟
4.勾芡，淋红油，出锅即可
