食材用料
| 蛋黄部分75克大概4个 | 水45克 |
| 色拉油47克 | 低筋面粉或面粉也可以67克 |
| 玉米淀粉16克 | 蛋白部分蛋白140克 |
| 糖53克相克食物 | 塔塔粉2克 |
| 鸡蛋4个相克食物 | |
成功的8寸戚风蛋糕的做法
1.先将水，色拉油，糖〈这里是蛋黄部分〉顺时针搅拌均匀，再将面粉和淀粉分三次过筛加入调好的糊内。
2.蛋白部分，将蛋白打成粗泡，分三次加入蛋白部分的糖，最后加入塔塔粉搅拌下。
3.170度，30分钟
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| 色拉油47克 | 低筋面粉或面粉也可以67克 |
| 玉米淀粉16克 | 蛋白部分蛋白140克 |
| 糖53克相克食物 | 塔塔粉2克 |
| 鸡蛋4个相克食物 | |
1.先将水，色拉油，糖〈这里是蛋黄部分〉顺时针搅拌均匀，再将面粉和淀粉分三次过筛加入调好的糊内。
2.蛋白部分，将蛋白打成粗泡，分三次加入蛋白部分的糖，最后加入塔塔粉搅拌下。
3.170度，30分钟
