原标题：胃病患者的八大饮食准则
一、饮食宜淡：
饮食宜素净，少吃肥甘厚味的食物。
“胃喜淡漠而畏多谷”，淡味的食物是养胃的，素净的食物便于人体消化吸收，便于维护胃。
二、饮食宜少：
即指谐和的多少要适度，少食能够养胃。
晚饭宜少；食黏、硬、难消化的宜少；
食荤、腥、油腻的宜少；
食腌制的宜少；
食香燥煎炒的宜少；
喝茶宜少；
喝酒宜少。
特别是中老年人，一日三餐，数量以多半饱为宜。
现代研讨以为：限食能够长命，不少科学家都重复了这一实验，证明了节食可益寿。
三、饮食宜缓：
主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三：
①细嚼则食之精华能滋补五脏。
②脾胃易于消化。
③不致吞、呛、噎、咳。研讨证明，食物进口后有必要咀嚼30下再咽下去，就根本上达到了防癌效果。
四、饮食宜洁：
饮食宜清洁，不吃不洁净的食物。
生吃蔬菜、瓜果要洗净，以防农药、化肥的污染中毒。饮食宜洁包含制造进程、厨师的卫生，贮存，及器皿、餐具俱应清洁。“秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人”。
吃黄曲霉菌污染的花生易患肝癌；有的食用混有润滑粉的大米，因粉内含有石英纤维极多而易生胃癌。
五、饮食宜软：
主要是不吃坚固食物，不吃难消化的食物，如葵花子、炒花生米等干果以及油炸、筋韧、半熟之物。这些食物如不细细咀嚼，不只不易消化，甚或刺伤胃络，引起溃烂或出血，胃病之人，煮饭食以及瓜菜、鱼肉之类，必极软烂而始进口，以便于消化吸收。出血性、溃烂性胃炎，溃疡病有必要软食，甚或流食、半流食。
六、饮食宜温：
温的食物对胃是个维护。可是，温的一起忌热烫食物，热烫食物对胃、食道的危害非常大。50℃的热水如接连喝1个月，可形成食道上皮细胞增生。80℃的热水会立即对食道及胃等形成损害。有胃病的人喜欢吃热烫食物，这样进胃今后才舒畅，其实这对胃和食道是最大的损害，望胃病患者牢记。
七、饮食宜鲜：
一是指适量吃新鲜蔬菜和生果。蔬菜、生果的抗癌效果现已被充分肯定；二是吃新鲜食物，不食陈旧和过夜的食物，包含一些腌制食物；三是多食一些保鲜食物。
八、饮食宜精：
将饮食精工巧做，不吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其是有消化道出血的患者，有时需求进无渣饮食，以削减食物纤维对胃肠黏膜的影响而加剧病况。
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