原标题：【常识】疫情期间构筑免疫力，不能疏忽这4种养分素！
疫情当时，除了勤洗手、戴口罩、勤通风、睡觉足、少出门以外，合理膳食、均衡养分也是进步身体反抗力的有用办法。特别是以下几种养分素，在抗疫期间必定不能少。
蛋白质
抗体构成的“必备质料”
蛋白质是人体内各种酶、激素、抗体和免疫因子的组成质料，这些物质有助加速体内化学反响，调理身体机能，反抗疾病。
假如摄入缺乏会影响安排修正，使皮肤和黏膜的部分免疫力下降，简单构成病原菌的繁衍和分散，下降抗感染才干。
鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶类等动物性食物的蛋白质含量遍及较高，而且其氨基酸组成更适合人体需求，吸收利用率高，归于优质蛋白质。
我国居民平衡膳食浮屠引荐每人每天摄入 40~75克水产品，40~75克畜禽类，40-50克即1个鸡蛋，300克奶类。
除此之外，大豆及其制品也含优质蛋白，主张每天摄入15~25克，素食者应该恰当加量。
维生素A
抵挡外来侵袭的“天然屏障”
维生素A有助于 保持皮肤和黏膜的完整性。
维生素A足够时，皮肤和机体保护层（如胃肠道、呼吸道、生殖道上皮层）才干保持正常的抗感染才干和抵挡外来侵袭的天然屏障效果。
维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油中含量丰厚。
维A原在植物性食物中的含量与色彩有必定相关性，一般来说橙黄色和深绿色蔬果（胡萝卜、南瓜、西兰花、苋菜、菠菜等）供给的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
维生素C
抗体构成的“催化剂”
维生素C具有 抗氧化效果，能削减外界对人体细胞内平衡的搅扰，促进抗体构成，保持正常免疫力。
含维生素C最丰厚的食物便是新鲜果蔬，如蔬菜中的有甜椒、苦瓜、菜花、西兰花和芥菜等，生果中的枣、猕猴桃、樱桃、石榴、柑橘、柠檬、蜜柚和草莓等。
不过需求提示的是，维生素C很娇气，长期加热简单被损坏。
铁
抗体构成的“有力后台”
铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及某些呼吸酶的成分， 参加体内氧的运送和安排呼吸进程，并保持正常的造血功用。
缺铁可导致免疫细胞数量削减，从而影响抗体发生，导致免疫反响缺点。
补铁首要依托动物性食物中的血红素铁， 重要来历是 “铁三角”，即红肉、动物血液和肝脏。 特别可贵的是，“铁三角”与果蔬、豆类和谷类等植物性食物一同食用时，还能促进这些食物中铁的吸收，一箭双雕。
来历：全民健康生活方式举动
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