胃肠炎很常见的一种疾病，有的人可能是急性的，有的人就可能是缓慢的。急性的比较好医治一些，缓慢的就需要必定的时刻。不管是哪种状况的肠胃炎，医治期间都必须要注意饮食问题。那胃肠炎不宜吃什么东西？
胃肠炎一般是不主张吃偏寒性的食物，像西红柿、西瓜、海带等食物，也不主张吃有辛辣影响的食物，像洋葱、大蒜以及韭菜等。含淀粉的食物也要少吃，像马铃薯、红薯之类的。
急性胃肠炎简单导致腹泻，比较细微的腹泻，大便次数每天十次以下，并且拉的是黄色的或是有黏液的，粪质不多，呈蛋花汤样。腹泻较重时分，每天大便数次到数十次，很多水样便，少数黏液，厌恶吐逆，胃口低下，有时吐逆咖啡样物。
胃肠炎往往是由感染导致，也可因化学毒性物质或药品导致。其所具有的典型临床表现便是腹泻、厌恶、吐逆及腹痛。肠胃炎发生的原因，有很大的可能是吃了蜕变的食物，还有可能是病毒，主要是因为在吃了这些蜕变的食物之后，就会导致胃肠活动加速，然后就会形成腹泻。
