健康功效
茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 茄子500G相克食物 | 肉末100G |
| 盐5g | 味精5g相克食物 |
| 醋5g相克食物 | 蚝油5g |
| 郫县豆瓣20g | 姜末10g |
| 蒜末10g | |
烤茄子的做法
1.备料洗茄子
2.茄子刷油，烤箱220度预热5分钟
3.放入烤箱220度烤20分钟
4.锅入油七成热，放肉末姜末蒜末爆香，肉末开始变干时放入豆瓣酱炒出香味，然后放水烧开转小火煮15分钟
5.最后淋在茄子上
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茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 茄子500G相克食物 | 肉末100G |
| 盐5g | 味精5g相克食物 |
| 醋5g相克食物 | 蚝油5g |
| 郫县豆瓣20g | 姜末10g |
| 蒜末10g | |
1.备料洗茄子
2.茄子刷油，烤箱220度预热5分钟
3.放入烤箱220度烤20分钟
4.锅入油七成热，放肉末姜末蒜末爆香，肉末开始变干时放入豆瓣酱炒出香味，然后放水烧开转小火煮15分钟
5.最后淋在茄子上
