原标题：JACC意大利研讨称，常吃红辣椒下降逝世危险
近期宣布在JACC上的一项意大利研讨再次发现，常常吃点红辣椒有助于下降全因逝世和心血管病逝世危险。
多要素剖析显现，中位随访8.2年期间，与从不吃或很少吃红辣椒的人比较，每周吃4次以上红辣椒的人全因逝世和心血管逝世危险别离下降23%和34%。
之前，针对近50万名我国人的追寻查询研讨也发现，与每周吃辣食物少于1次的人比较，每周吃辣食物到达6~7
次的人逝世危险下降14%。并且，吃辣的一起不喝酒获益更大。
在这项意大利研讨中，研讨者还发现，红辣椒的好处与心血管病危险要素无关。
别的，红辣椒的生计好处也与人们对地中海饮食的依从性无关。也就是说，不论人们遵从的日常饮食是健康的地中海饮食仍是相对不健康的饮食形式，常常吃点红辣椒都有生计获益。
但在一起宣布的述评中，专家指出，实际上对健康最有利的应该仍是饮食形式，而不是某一种食物。
地中海饮食以全谷物、生果、蔬菜和豆类为主，这些食物均含有丰厚的有利植物化学成分，胆固醇和饱满脂肪含量较低。
因而，在下降心血管危险上，遵从地中海饮食形式比在不健康饮食中增加辣椒酱要好得多。
关于辣椒，也不全是好消息，我国健康与养分查询(CHNS)研讨就发现，常吃辣椒者认知功用下降较为显着。
不能吃辣的人，还可导致胃黏膜损害、胃溃疡，还有便秘、肛周出血、痔疮等。
所以，吃辣椒仍是力所能及吧！
这项研讨名为Moli-sani研讨，于2005年~2010年共归入近2.3万余名意大利成年人。红辣椒摄入量依据EPIC研讨中的食物查询问卷进行评价。均匀8.2年随访期间，共1236人逝世。
来历：
[2]Spence JD. Chili Pepper Consumption and Cardiovascular Mortality. J Am Coll Cardiol. 2019, 74.
[3]Lv J, Qi L, Yu C, et al. Consumptionof spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study. BMJ (Clinical researched), 2015, 351: h3942.
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