原标题：桂花入酒助补益心脾助眠安神
古人推重桂花酒，是因为它不光味美，还有“寿千岁”的成效。秋天是食桂花的好时节，下面介绍桂花酒的一种简略家庭酿造办法。
桂花酒
资料
桂圆肉500克，桂花120克，冰糖500克，上好白酒5000克。
做法
将新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛掉不必，将桂花薄摊好，用湿毛巾轻按，除掉桂花上的尘土，装入容器中，加少量糖腌渍半响；将桂圆肉、糖桂花装入酒瓶内，再放入冰糖，封好瓶口，封固一年后取酒饮用。
成效
酿造好的桂花酒，色泽金黄，芬芳馥郁，有桂花的适意健脾、养血安神功用，并有桂圆肉的补精益髓、补益心脾的功效，甜美浑厚，开胃醒神，健脾补虚，有助于劳心过度，心脾损害，气血缺乏引起的心悸不宁、遇事善忘、失眠多梦病症的辅佐医治。
来历：我国中医药报
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