原标题：文山三七，中药精粹
来历：山里有三文山三七超细粉
“云南十九怪，‘南国神草’当药卖！”——这“南国神草”，便是闻名天下的贵重中药材——“文山三七”！
你可别小看这“文山三七”，古人说过“千金易得，一药难求！”明代的大药学家李时珍将“三七”比喻为“金不换”的“人世仙草神药！”
假如你搭车前往“三七之乡”文山，沿着弯曲崎岖的盘山公路，翻越一座座大山，驶入文山州境内，在那暴露的红土地上，你会看见，红土高坡上常常会披上一块连着一块、一片连着一片的“三七棚”。这是用茅草、包谷杆和竹杆编搭拴成的“凉棚荫园”。越往前走，“棚席”越多，有的居然连成片，漫山遍野搭满了整整一座山！就连呼吸的空气里，你也能够嗅出浓郁七花苦凉的清香味……
关于“三七园”，在昆明国际园艺博览园“药草园”“药圣”李时珍雕象后边，就有一个用竹木搭成的“三七棚”，这个“空调温室”里，有一年至三年生三七的生物植株，跟滇池畔的云南民族村壮族村的“三七园”同出一辙。
许多外地人对文山的“三七棚”不熟悉，进入“三七之乡”文山之后，首要进入眼皮的便是东一棚、西一棚的园地，不知藏着何种宝物？栽着何种神药？较为惊讶，细访才知是“三七成长之所”。其实，远处山坡上连成一片，连绵着座座棚席，里面孕育的便是“南国奇药”、“壮乡之宝”——三七。这株从二亿五千万年前走来的“人世仙草”，柔嫩反常，要光又怕光，要肥又不耐肥，需求光、温、水、气的恰当合作，土层要深沉肥美，土质要疏松透水，保肥力强，排水性好。一句话，热不得、冷不得、湿不得、干不得。所以，壮乡公民专门为三七盖起冬暖夏凉、通风透光的“温室房子”，特别“人工温室”和“大棚场园”，来侍侯这位“全身都是宝”的“摇钱树”、“聚宝盆”——娇贵无比的“三七姑娘”！
关于三七，有一个美丽动人的神话传说。传说中的三七姑娘，是一对美轮美奂的壮乡凤凰。为了解救黎民百姓，这家姐妹俩，从玉皇大帝那里偷跑出来，趁太上老君打盹的时分，将天庭中的灵丹妙药偷带下凡。美丽动人的三七姑娘，变成凤凰飞越千山万壑，救民于水火之中。南北两地，疾病延伸，俩姐妹心如刀绞，最终各奔前程，姐姐飞往北方，叫“人参”，妹妹飞往南边，叫“三七”。金凤妹妹，心地善良，质量高尚，把仙女的身躯化作贵重药材——三七。这便是“北参南七”的来历。
三七，为五加科人参属植物，是云南最著名的中草药。以三七为主要原料出产的云南白药，是云南最著名的中成药。所以，民间一向有“云南白药甲天下，文山三七数榜首”的说法。
三七，有“金不换”、“南国神草”、“参中之王”的美誉，是我国中医药中一颗灿烂的明珠。“文山三七”，以质量好、产值多而成为我国三七品牌和道地产区。文山三七的产值占全国的90%，全球的80%，不仅是“我国三七之乡”，也是“国际三七之乡。”
三七的根、茎、叶、花、籽全身都是宝。三七的栽培周期是三年。人类对三七已有上千年的运用前史。三七是“药食同源”的植物，“云南三七气锅鸡”，一向有“清水本味压千香”的美誉。具有活血化淤，消肿止痛，进补强体的奇特成效而广泛用于民间。
文山州盛产三七，据考证，全球最适合栽培三七的当地只要云南文山，全国际的三七产于我国，特产于文山。文山是三七的主产地和原产地，是一个“三七王国”和“三七国际”。三七是云南省最重要的生物资源，是文山州重要的支柱产业之一。
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